Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της ασηπτικής ψυχρής πλήρωσης;

Η διατροφή και η υγεία είναι οι κύριες κατευθύνσεις ανάπτυξης της βιομηχανίας ποτών υπό την τάση αναβάθμισης της κατανάλωσης.Τα ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης που συμμορφώνονται με την τάση της κατανάλωσης έχουν γίνει ξανά το «παράθυρο» τα τελευταία χρόνια.Καθώς όλο και περισσότερες παραγωγικές οντότητες εντάσσονται σε αυτό το κομμάτι, μια σειρά από αλυσιδωτά αποτελέσματα, όπως η επέκταση της παραγωγικής ικανότητας στο τέλος της παραγωγής στο ανάντη και η αύξηση της ζήτησης για μηχανήματα ποτών, έχουν σαρώσει.Έτσι, στην παραγωγή ροφημάτων φυτικής πρωτεΐνης, ποιες είναι οι κύριες διαδικασίες παραγωγής και ο εξοπλισμός παραγωγής που αξίζει προσοχής;

Aseptic Filling

Το γαλακτώδες υγρό ρόφημα που λαμβάνεται μετά την επεξεργασία της πρώτης ύλης προεπεξεργασίας, παρασκευής, ομογενοποίησης, πλήρωσης, αποστείρωσης κ.λπ. είναι αυτό που ονομάζουμε ρόφημα φυτικής πρωτεΐνης.Επειδή οι φυτικοί ξηροί καρποί και άλλες πρώτες ύλες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και αμινοξέα και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, τα ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης ανταποκρίνονται στη ζήτηση των ανθρώπων για υγιεινά ροφήματα από άποψη ποιότητας και επίσης πληρούν τις απαιτήσεις εφαρμογής του «Healthy China». στρατηγική.

Μπαίνοντας στη μετα-επιδημική εποχή, καθώς οι άνθρωποι δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία, τα ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης θεωρούνται επίσης υψηλής ποιότητας κομμάτια.Όλο και περισσότεροι κατασκευαστές και αναδυόμενες μάρκες επιταχύνουν το ποντάρισμα τους και επιταχύνουν την ανάπτυξη του γάλακτος σόγιας, του γάλακτος καρύδας, μιας σειράς νέων προϊόντων όπως το γάλα βρώμης.Σε αυτή τη διαδικασία, η βιομηχανία όχι μόνο δημιούργησε ορισμένα υψηλής ποιότητας προϊόντα "εκτός κύκλου", αλλά και η χρηματοοικονομική απόδοση των εμπορικών σημάτων του κλάδου μπορεί επίσης να κάνει τους ανθρώπους να δουν τις ευρείες προοπτικές αυτής της βιομηχανίας και το ρόφημα φυτικής πρωτεΐνης αγορά, η οποία ευνοείται και πάλι από τους καταναλωτές, ήταν Τα τελευταία χρόνια, παρουσίασε μια ταχεία αναπτυξιακή τάση, και έχει αντιστρέψει επιτυχώς την υποτονική ανάπτυξη του κλάδου νωρίτερα.

Φυσικά, με το ολοένα και πιο έντονο περιβάλλον ανταγωνισμού στην αγορά, η ανάπτυξη της βιομηχανίας αναψυκτικών φυτικών πρωτεϊνών βρίσκεται αναπόφευκτα αντιμέτωπη με την κατάσταση ότι η ισχυρή βασική ανταγωνιστικότητα κερδίζει τον κόσμο.Όσον αφορά την παραγωγή.Η παραγωγική διαδικασία και ο εξοπλισμός παραγωγής είναι οι βασικοί και βασικοί κρίκοι για την ενίσχυση της βασικής ανταγωνιστικότητας των προϊόντων και η εφαρμογή νέων τεχνολογιών και νέου εξοπλισμού είναι βέβαιο ότι θα αποτελέσει το επίκεντρο.

Επί του παρόντος, τα ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης έχουν κυρίως δύο διαδικασίες παραγωγής:ζεστή γέμιση υψηλής θερμοκρασίαςκαιάσηπτη ψυχρή πλήρωση, η τελευταία είναι επί του παρόντος μια πιο υποστηριζόμενη τεχνολογία επεξεργασίας.Επειδή σε σύγκριση με το συνηθισμένο ζεστό γέμισμα σε υψηλή θερμοκρασία στο παρελθόν, η τεχνολογία ασηπτικής ψυχρής πλήρωσης αποφεύγει την επίδραση θερμοευαίσθητων ουσιών στο ρόφημα κατά την επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία, με αποτέλεσμα την απώλεια θρεπτικών συστατικών στο ρόφημα, η οποία ευνοεί διατηρώντας το χρώμα και τη γεύση των πρώτων υλών.Και θρεπτικά συστατικά, περισσότερα πλεονεκτήματα στην ποιότητα του προϊόντος.

Τεχνολογία ασηπτικής ψυχρής πλήρωσηςπροορίζεται κυρίως για τη διεξαγωγή σταθερής θερμοκρασίας ή χαμηλής θερμοκρασίας πλήρωσης προϊόντων υπό άσηπτες συνθήκες, ασηπτικό περιβάλλον παραγωγής, εξοπλισμό ασηπτικής πλήρωσης, ασηπτικά υλικά συσκευασίας και δοχεία κ.λπ. και μπορεί να επιτύχει τις βασικές προϋποθέσεις για την παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος χωρίς προσθήκη συντηρητικών.Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις παραγωγής θα πρέπει να κατασκευάζουν κατάλληλα εργαστήρια καθαρού υλικού, όπως απαιτείται, να εισάγουν προηγμένες συσκευές πλήρωσης γραμμής παραγωγής και ασηπτικής πλήρωσης και άλλες εγκαταστάσεις υλικού και να επιθεωρούν τακτικά μηχανήματα ποτών και μηχανολογικά εξαρτήματα που εμπλέκονται στην παραγωγή.Πραγματοποιείται άσηπτη επεξεργασία για να εξασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία τουάσηπτη ψυχρή πλήρωση.


Ώρα δημοσίευσης: Απρ-10-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin