Μηχανή αποφλοίωσης και αποκόλλησης ανανά / μηχανή παραγωγής ανανά / Μηχανή επεξεργασίας φρούτων

Σύντομη περιγραφή:

Μηχανή Παραγωγής Ανανά -Μηχανή Αποφλοίωσης και Πυρήνας

 

Μάρκα: WILLMAN

Χωρητικότητα: 30 τεμάχια ανανά ανά λεπτό

Λειτουργία: Ξεφλούδισμα και ξεφλούδισμα

Αυτόματη Βαθμολογία: Ημιαυτόματο

Υλικό: Διατίθεται ανοξείδωτο ατσάλι SUS304 ή ανθρακούχο χάλυβα

Ισχύς: 4,0 KW

ΒΔ: 1000 KGS

Χρόνος παράδοσης: Περίπου 30 ημέρες μετά την παραλαβή της κατάθεσης

Όρος πληρωμής: T/T, L/C κατά την όψη


  • :
  • Λεπτομέρεια προϊόντος

    Ετικέτες προϊόντων

    Ο ανανάς (Ανανάς κωμικός) είναι ένα τροπικό φυτό με βρώσιμο καρπό και το πιο σημαντικό από οικονομική άποψη φυτό της οικογένειας .

    Ο ανανάς είναι ιθαγενής στη Νότια Αμερική, όπου καλλιεργείται εδώ και πολλούς αιώνες.Από τη δεκαετία του 1820, ο ανανάς καλλιεργείται εμπορικά σε θερμοκήπια και σε πολλές τροπικές φυτείες.

    Επιπλέον, είναι το τρίτο πιο σημαντικό τροπικό φρούτο στην παγκόσμια παραγωγή.Τον 20ο αιώνα, η Χαβάη ήταν κυρίαρχος παραγωγός ανανά, ειδικά για τις ΗΠΑ.Ωστόσο, μέχρι το 2016, η Κόστα Ρίκα, η Βραζιλία και οι Φιλιππίνες αντιπροσώπευαν σχεδόν το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής ανανά.

     

    Τα χαρακτηριστικά της εμφάνισης του ανανά τον κάνουν πολύ κόπο στην επεξεργασία.

    Ο ανανάς είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα, το άρωμα και η γεύση του κάνουν τους ανθρώπους να καθυστερούν.

    Τώρα έχουμε το μηχάνημα για να το επεξεργαστούμε σε μεγάλη χωρητικότητα.

    Η μεγαλύτερη δυναμικότητα παραγωγής ανανά που παράγουμε είναι 10 τόνοι φρέσκου ανανά την ώρα.

     Επεξεργασία κονσερβοποιημένων ανανάδων

    Φρέσκος ανανάς — διαλογή — Πλύσιμο με βούρτσισμα — Ταξινόμηση — Ξεφλούδισμα και ξεφλούδισμα — Κόψιμο σε κύβους — Γέμισμα σε βάζα/κονσέρβες με σιρόπι — Εξάντληση σε κουτί Α10 — Σφράγιση υπό κενό — παστερίωση και αποστείρωση — Επισήμανση και αποθήκευση

    Συμπυκνωμένος χυμός ανανά

    Φρούτα — διαλογή — πλύσιμο —- κοπή——εξαγωγή χυμού—–δεξαμενή ρυθμιστικού διαλύματος—–προφίλτρο——παστερίωση——μικροδιήθηση—–αντίστροφη όσμωση—–εξατμιστήρας—-πλήρωση δοχείου—–σφράγιση—–αντίσταση—–σήμανση—–συσκευασία cfb—-σφραγισμένο——-αποστολή.

    Πούλπα ανανά

    Φρούτα ——- Ταξινόμηση ——- Πλύσιμο –——- Ξεφλούδισμα και διαλογή ————Πολτοποίηση και στράγγισμα ——–Απέρασμα (μερικώς) –——– Παστερίωση ή Αποστείρωση ——– Γέμισμα ———Ψύξη ——– επισήμανση και Αποθήκευση.

    Ταξινόμηση

    Μετά τη συγκομιδή γίνεται η διαλογή των καρπών, γιατί μόνο όσοι είναι φρέσκοι, ώριμοι και όχι σάπιοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων.Οι μαρμελάδες μπορούν επίσης να παρασκευαστούν από προηγουμένως προετοιμασμένα, κατεψυγμένα φρούτα και πολτό

    Πλύσιμο

    Τα φρούτα πρέπει να πλένονται πολύ προσεκτικά καθώς μπορεί εύκολα να καταστραφούν.

    Ξεφλούδισμα και διαλογή

    Αυτό ακολουθεί τη διαδικασία αφαίρεσης φύλλων, ξύλινων κομματιών, κουκούτσιων ή σπόρων και φλούδας.Το ξεφλούδισμα συχνά γίνεται με το χέρι ή με μαχαίρια, ωστόσο μερικές φορές το δέρμα χαλαρώνει με ατμό και στη συνέχεια τρίβεται μηχανικά.Τέλος, τα φρούτα ταξινομούνται ξανά για να αφαιρεθούν τυχόν μαυρισμένα κομμάτια, κομμάτια φλοιού, σπόροι κ.λπ.

    Πολτοποίηση

    Τα αποφλοιωμένα φρούτα μπορούν να κοπούν σε διάφορα σχήματα, ανάλογα με τον τύπο (που υποδεικνύονται από τους σταυρούς στον πίνακα).Το σχήμα του κομμένου φρούτου πρέπει να δίνεται στην κονσέρβα (φέτες, κύβοι, κομμάτια κ.λπ.).Τα αποφλοιωμένα φρούτα στη συνέχεια πολτοποιούνται και προστίθεται ζάχαρη.Μπορούν επίσης να αναμειχθούν με νερό ή χυμό φρούτων.

    Γέμισμα σε βάζα ή κονσέρβες

    Τα κομμένα κομμάτια γεμίζονται τώρα σε βάζα ή κονσέρβες και καλύπτονται με σιρόπι.

    Σφράγιση υπό κενό, παστερίωση ή αποστείρωση

    Αφού τα βάζα ή τα δοχεία έχουν σφραγιστεί υπό κενό, είτε παστεριώνονται (θερμοκρασίες άνω των 80°C) είτε αποστειρώνονται (θερμοκρασίες άνω των 100°C).

    Ψύξη

    Μετά τη διαδικασία θέρμανσης, τα κονσερβοποιημένα φρούτα πρώτα ψύχονται στους 40°C και στη συνέχεια στη θερμοκρασία αποθήκευσης

    Επισήμανση, συσκευασία και αποθήκευση

    Αφού κρυώσουν, τα κονσερβοποιημένα φρούτα επισημαίνονται και αποθηκεύονται.Για να εξαχθούν οι φέτες/πολτός/χυμοί μπορούν να συσκευαστούν σε μεμονωμένες ή χονδρικές συσκευασίες (χύμα) που αποτελούνται από γυάλινα βάζα, τσίγκινα δοχεία ή σακούλες από πολυαιθυλένιο ή πολυπροπυλένιο, και επίσης να γεμιστούν με αντισηπτικό τρόπο σε «bag-in-box». 

       
    Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου εάν ενδιαφέρεστε για αυτά τα μηχανήματα.Είμαστε επαγγελματίες όχι μόνο στην παραγωγή mahcine ανανά αλλά και στην παραγωγή ανανά.
    Wechat/ WhatsApp +8618250231863
    Email : joanne@willmantec.com





  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς
    • Youtube
    • Facebook
    • Linkedin